教你在家怎么做果蔬脆片
時間:2019-12-10 16:23
來源:江蘇省樂達食品有限公司
現在每個人都喜歡吃一種膨化食品,就是薯片,尤其是孩子不能把它放下來,作為零食,薄薄的一層,酥脆可口,但是它作為垃圾食品,如果你吃得太多,它不僅會使人的身體脂肪含量大大增加,體重增加,而且對人體健康非常不利。如果你可以在家自己做一些水果和蔬菜薯片,當你想吃薯片的時候,你可以把它們換掉,這不僅滿足了你吃零食的欲望,而且不會損害你的健康。接下來,我將教你如何在家制作健康美味的水果蔬菜脆片。
這個是蘋果片。首先,清洗蘋果,削皮,去除內核,每月切成0.2厘米厚的小塊,將切好的小塊浸泡在水中,并向水中擠出幾滴檸檬汁,以防止蘋果片氧化。二十分鐘后,將蘋果切片撈到鋪有錫紙的烤盤上,盡量加大切片與切片之間的距離,放入烤箱中,用百度烤一個半小時即可取出。脆的蘋果干,不加任何添加劑,清爽自然健康。
第二種是香蕉薯片,類似于蘋果薯片的制作過程。首先將香蕉去皮切片,然后直接放入涂有錫紙的烤盤中,不要浸泡。然后在香蕉片上均勻撒些白砂糖,放入烤盤烘烤。然而,與蘋果片不同,它們在40攝氏度下烘烤45分鐘,然后在100攝氏度下烘烤10分鐘。香蕉具有豐富的營養價值,適度食用可以起到通便的作用。
第三個是菠蘿片。去掉菠蘿皮,洗凈,切成不到一厘米的小片。把它放入裝有溫水的盆子里。撒一點鹽,攪拌一下。讓菠蘿在鹽水中浸泡20分鐘以去除澀味。20分鐘后取出,瀝干水分,放入烤盤,在70℃的烤箱中烘烤2小時。喜歡硬脆的朋友可以延長烘焙時間。
第四種是紫薯片,富含淀粉,脂肪含量低,能為人體功能活動提供大量能量,對糖尿病人有很大益處。首先,將生紫馬鈴薯清洗、去皮并切成5毫米左右的切片,干燥切片中的水分,然后將切片一片一片地鋪在盤子上,切片和切片不要靠得太近,以免粘連。然后將盤子放入微波爐中加熱,兩分鐘后取出,翻轉另一面,然后放入微波爐中加熱,兩分鐘后再次取出,檢查床單的兩面是否有輕微的白色,用筷子戳一下看看是否成熟。
這些薯片的生產將使用烤箱和微波爐,所有這些都是家用電器,生產過程并不復雜。怎么樣,大家都知道了嗎?